|
|
Broccoli Met Friese Nagelkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor het deeg:
250 gram bloem
125 gram boter
1 ei
snufje zout
2 eetlepels koud water
Voor de vulling:
500 gram broccoli
150 gram Friese nagelkaas
3 eieren
2 1/2 dl. creme fraiche
zout en peper
Voorbereiding:
Maak het deeg en laat het een half uurtje rusten in de koelkast.
Blanceer de broccoliroosjes 2 min. in kokend water.
Rasp de kaas.
Bereidingswijze:
Roer de eieren, creme fraiche, kaas en de broccoli door elkaar en breng het verder op smaak met een beetje peper en zout.
Bekleed de vorm.
Vervolgens de vulling verdelen over het deeg.
Oven op 200 graden voorverwarmen.
Bak de taart daarna in 45 min. gaar.
|
|
|